Posiadanie termomiksu w domu może oznaczać wiele różnych rzeczy, w tym zrobienie własnego domowego dżemu. W przypadku dżemu na bazie owoców, najczęstszym owocem jest truskawka, chociaż możesz stać się kreatywny z innymi odmianami. Głównym punktem robienia własnego dżemu jest to, że jest on tani, pyszny i zachowa się przez jakiś czas.
Przepisy Thermomixa można dostosować do swoich indywidualnych potrzeb i o wiele łatwiej je dodać niż usunąć. Na przykład, możesz z łatwością owinąć plasterek bekonu wokół gotowanych na parze szparagów. Możesz nawet zawinąć dżem z boczku wokół naleśnika, tworząc bardzo smaczne i sycące śniadanie lub lunch. Możesz nawet użyć go jako skórki na grillowanych przegrzebkach lub halibucie.
Aby zrobić dobry dżem, potrzebujesz dobrego zapasu świeżych owoców, trochę cukru i odrobiny wiedzy. Na przykład, istnieją dwa rodzaje cukru używanego do produkcji dżemu, cukier granulowany i cukier do dżemu. Cukier granulowany jest znacznie tańszy niż cukier puder, ale może prowadzić do mętnego dżemu. Jeśli chcesz zrobić najlepszy możliwy dżem, będziesz musiał użyć najbardziej odpowiedniego rodzaju cukru.
Najlepszy czas na robienie dżemu to wiosna i lato, kiedy owoce są w sezonie. Ogólnie rzecz biorąc, będziesz chciał użyć świeżych, lekko niedojrzałych owoców. Pomoże to zachować smak i kwasowość dżemu. Jeśli planujesz zrobić podwójną partię dżemu, możesz chcieć gotować mieszankę dłużej, aby uzyskać gęstszy dżem. Jest to również dobry pomysł, aby użyć uszczelniacza próżniowego, aby zachować świeżość dżemu. Można je kupić za mniej niż dziesięć dolarów.
Najlepszym sposobem, aby uzyskać jak najwięcej z przepisu thermomix jest wypróbowanie różnych przepisów. Na przykład, możesz chcieć zrobić podwójną porcję dżemu z bekonu, ale możesz też spróbować podwójnej porcji lemon curd. Jest to również dobry pomysł, aby zamrozić swój boczek dla schludniejszego cięcia, ponieważ boczek będzie się kręcił w dżemie. Najlepsze jest to, że możesz wykorzystać resztki boczku w innych daniach, jak te powyżej. Jeśli chcesz zrobić z niego lody bekonowe, możesz dodać odrobinę mleka do soku przed podaniem.
Przepisy Thermomix są zabawne do wypróbowania, a ty możesz wymieszać wiele różnych dżemów, aby stworzyć wspaniały wybór dla twojego stołu śniadaniowego. Możesz nawet przygotować partię dżemu truskawkowego, który podasz do popołudniowej herbaty. Jest to szczególnie dobry pomysł, ponieważ dżem może być przechowywany w lodówce nawet przez miesiąc, dzięki czemu Twoje truskawki pozostaną świeże przez długi czas.
Termomix jest świetnym urządzeniem do robienia najbardziej efektownych dżemów, ale pamiętaj, aby używać odpowiedniego rodzaju cukru, aby osiągnąć najlepsze rezultaty. Na przykład, ziarna cukru pudru rozpuszczą się szybciej niż granulowany, ale możesz chcieć użyć granulowanego rodzaju, aby upewnić się, że dżem nie jest zbyt płynny.
Podobne tematy
