Jeśli nie jesteś pewien, jak zrobić idealny tost, oto kilka wskazówek. Zacznij od użycia bochenka chleba o jasnych ziarnach, który był przechowywany w lodówce przez co najmniej godzinę. Chleb powinien mieć mniej więcej 14 milimetrów grubości i około 0,551181 cala grubości. Ustaw toster na 309 stopni i opiekaj chleb przez 216 sekund. Idealna kromka tostu będzie złotobrązowa z idealnie zbalansowaną chrupkością i miękkością w środku. Dodając masło, upewnij się, że używasz odpowiedniej ilości – 0,44 grama na cal kwadratowy chleba jest idealne.
Po przygotowaniu tostów, powinieneś zdecydować się na dodatki. Tosty, które są po prostu pokryte miodem lub dżemem będą w porządku, ale jeśli chcesz czegoś innego, dodaj je. Możesz również spróbować polewy, takie jak masło migdałowe lub jogurt, a nawet kilka plasterków owoców. Kluczem jest opiekanie chleba w taki sposób, aby para wodna mogła się ulotnić, a chleb pozostał chrupiący. Jeśli podajesz go w takiej postaci, pamiętaj o użyciu stojaka do tostów.
Pokrój chleb na co najmniej pół cala grubości. Następnie wymieszaj dwie łyżki oliwy z oliwek z połową łyżeczki soli czosnkowej i pietruszki. Umieść kromki chleba na blasze do pieczenia z obręczą. Piecz chleb przez 8 do 10 minut, odwracając go w połowie czasu pieczenia. Upewnij się, że chleb jest złotobrązowy i chrupiący po obu stronach. Jeśli nie możesz kupić tostera, możesz użyć małego elektrycznego grilla podłączanego do prądu. Tylko upewnij się, że używasz wysokiego ustawienia.
Powolna metoda opiekania tostów jest również popularna i jest przydatna, gdy gotujesz jajka w tym samym czasie. Aby zrobić najlepsze tosty, użyj blachy do pieczenia z rantem, która jest wystarczająco duża, aby pomieścić chleb. Pamiętaj, aby natłuścić blachę przed umieszczeniem na niej kromek chleba. Tosty powinny trwać od czterech do sześciu minut, w zależności od rodzaju posiadanego piekarnika. Możesz również użyć tostera dla bardziej jednolitego brązowienia.
Inną metodą opiekania jest pokrycie chleba sosami lub innymi przyprawami. Możesz użyć awokado lub pomidorów, aby dodać odrobinę smaku do chleba. Jeśli chcesz zrobić bardziej wykwintne danie, możesz użyć bekonu. Jeśli nie masz żadnego nabiału, możesz użyć masła słonecznikowego lub miodu. Jeśli jesteś weganinem, spróbuj zwieńczyć swoje tosty czekoladą lub masłem słonecznikowym. Następnie dołóż miód lub ulubiony dżem.
Inna wskazówka dotycząca tostów to wyjęcie chleba z lodówki na 20 minut przed tym, jak chcesz, aby był tostowy. Możesz również użyć ubitego masła. Grubsze kromki nie będą tak miękkie jak cienkie. Podczas gotowania tostów ważny jest czas. Staraj się utrzymywać niską temperaturę i uważnie obserwuj tosty, aby uniknąć przypalenia lub uzyskania chrupiącej warstwy. Im dłużej tost będzie się gotował, tym bardziej będzie brązowy.
Podobne tematy
